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Questa selezione di vini al calice e bottiglia è stata creata con la collaborazione tra la famiglia Rossi e le cantine: Famiglia Cotarella e Tenute Pricipe Alberico per i vini provenienti dal Lazio e dell’Umbria; Marchesi Antinori per i vini provenienti dalla Toscana e della Franciacorta; Prunotto per i vini provenienti dal Piemonte; Tormaresca per i vini provenienti dalla Puglia.

AL CALICE

AL CALICE by CORAVIN

Grazie al sistema “Coravin Wine Access Technology”, vi proponiamo una serie di vini straordinari al calice, i quali rappresentano i migliori prodotti italiani nelle migliori annate. Questo sistema permette infatti di gustare tali vini senza aprire la bottiglia, lasciando il vino evolversi nel migliore dei modi, grazie all’immissione dell’argon (gas stabile e inodore).

LA NOSTRA SELEZIONE IN BOTTIGLIA

BOLLICINE

METODO CHARMAT / MARTINOTTI

CHAMPAGNE

ROSATI

BIANCHI

ROSSI


10 % di servizio
* Prodotto surgelato
** Prodotto lavorato fresco, abbattuto e congelato in loco

La cucina non è certificata per celiaci, pertanto tutti gli alimenti potrebbero essere contaminati



Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE N. 1169/2011

A: Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati
B: Crostacei e prodotti a base di crostacei
C: Uova e prodotti a base di uova
D: Pesce e prodotti a base di pesce
E: Arachidi e prodotti a base di arachidi
F: Soia e prodotti a base di soia
G: Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
H: Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
I: Sedano e prodotti a base di sedano
J: Senape e prodotti a base di senape
K: Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
L: Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg
M: Lupini e prodotti a base di lupini
N: Molluschi e prodotti a base di molluschi

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